新発売の エチェンヌ・ソゼ - レ・コンボット プルミエ・クリュ SAUZETピュリニー・モンラッシェ Etienne - Combettes Les Cru 1er Montrachet Puligny [2013]-白ワイン

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■ピュリニーの代表生産者 エチェンヌ・ソゼ

【 Etienne SAUZET エチェンヌ・ソゼ 】

★ピュリニーの偉大な生産者!

ブルゴーニュきっての白ワインの生産者の一人です。
優雅で気品に満ちた味わいです。 以前訪問しましたが、ブルゴーニュには珍しいと思うのですが、醸造所から樽熟庫まで温度管理がなされており夏でも冷房の為に、寒い中で試飲をした思い出があります。

 辛口・白
しなやかで芳醇な酒質が特徴。上下をル・シャン・カネとレ・ルフェルに挟まれ、ムルソー・シャルムでも最上とされる”シャルム・ドスュ”に隣接する畑。

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